Cecair Putih telur boleh digunakan sebagai pengganti dalam hidangan yang memerlukan telur. Oleh kerana kolesterol dan lemak dalam telur terkandung dalam kuning telur, cecair putih telur ini bebas daripada lemak dan kolesterol malah mempunyai kandungan protein yang tinggi. Anda boleh menggunakannya di dalam apa jua hidangan kegemaran anda. Anda boleh goreng, panggang, kukus, jerang atau rebus. Campurkan atau Campurkan ke dalam jus, minuman sejuk atau panas anda.
