Proses Pempasteuran MyEggWhite
Proses Pasteurisasi MyEggWhite dilakukan di dalam persekitaran bilik bersih di kilang pemprosesan kami. Putih telur cair yang dibotolkan boleh disimpan sehingga 28 hari atau 7 hari dalam keadaan sejuk, setelah dibuka. Proses pasteurisasi membolehkan putih telur cair disimpan dalam keadaan beku tanpa kehilangan faedah nutrisinya.
Myeggwhite VS Telur Biasa
Myeggwhite yang melalui prosess pasteurisasi dengan 100% putih telur cair adalah jauh lebih selamat untuk dimakan dalam keadaan 'mentah' ( yang telah dipempasteurkan) berbanding dengan putih telur mentah biasa yang dipisahkan dari kuning telur. Proses pasteurisasi memastikan bahawa putih telur bebas dari kuman salmonella. Tidak seperti putih telur dari telur mentah biasa yang terdedah kepada kehadiran salmonella yang melekat pada kulitnya.
Kami diperakui ISO 22000:2005.
Sijil Sistem Pengurusan Keselamatan makanan dianugerahkan kepada syarikat-syarikat yang menepat piawaian keselamatan makanan yang tertinggi.
